Risotto Carnaroli, Topinambur, Ombrina e Limone nero

Risotto Carnaroli, Friarielli, Patate e Acciughe

Risotto Carnaroli, Friarielli, Patate e Acciughe

Carnaroli, Salvia, Castelmagno e Soia

Risotto Carnaroli, Salvia, Castelmagno e Soia

Risotto alla mela annurca e ragù di lepre

Risotto al Luppolo selvatico, confettura cipolla di Breme e salsa al gorgonzola del parco Ticino

Risotto-al-luccio-perca,-limone-e-clorofilla-alle-ortiche

Risotto al luccio perca, limone, clorofilla alle ortiche

Risotto agli spinaci e uova di trota